高血压是以动脉压升高,尤其舒张压持续升高为特点的全身性、慢性血管疾病，严重影响患者的健康和生活质量。
《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》显示，我国18岁及以上居民高血压患病率为 27.5%，其中 60 岁及以上居民高血压患病率为 59.2%。高血压的危害不仅在于血压本身，也是心脑血管疾病最主要的危险因素。高血压危险因素多与不合理膳食相关，膳食干预是国内外公认的高血压防治措施，对血压改善极为重要。
针对老年人的高血压健康问题，宜善园特地邀请了宜善特聘专家——南开医院营养科常艳主任来结合国家卫健委印发的《成人高血压食养指南》与大家分享几点高血压患者膳食营养管理建议。
（一）减盐减油，饮食宜清淡
钠盐摄入过多可增加高血压风险。每人每日食盐摄入量逐步降至5g以下。不仅注意家庭烹调盐，还要注意高盐调味品以及加工食品中的钠含量。
同时高血压患者要注意限制膳食脂肪和胆固醇摄入量，包括油炸食品和动物内脏。少吃加工红肉制品，如培根、香肠、腊肠等。多吃新鲜蔬菜、水果和全谷物食物。
（二）合理膳食，均衡营养
高血压患者应该遵循合理膳食原则，丰富食物品种，合理安排一日三餐。
（1）推荐高血压患者多吃含膳食纤维丰富的蔬果，且深色蔬菜要占到总蔬菜量的一半以上，蔬菜和水果不能相互替代；
（2）摄入适量的谷类、薯类，其中全谷物或杂豆占谷类的1/4-1/2；
（3）适当补充蛋白质，可多选择奶类、鱼类、大豆及其制品作为蛋白质来源；
（4）限制添加糖摄入，如含糖饮料和甜食等；
（5）减少摄入食盐及含钠调味品 (酱油、酱类、油、鸡精、味精等)。
(三) 吃动平衡，健康适宜体重
推荐将体重维持在健康范围内。老年人需要关注体重变化，使 BMI在20-26.9之间。BMI是衡量人体胖瘦程度的指标，BMI=体重/身高2。建议所有超重和肥胖高血压患者减重。应通过控制能量摄入、增加身体活动来减重，将体重维持在健康水平。
运动可以改善血压水平。建议在自身条件允许时，非高血压人群或高血压患者，除日常活动外，应有每周 4-7天、每天累计 30-60 分钟的中等强度身体活动。以有氧运动为主，肌肉力量练习和柔韧性练习作为补充。运动应量力而行，安全第一。
(四) 戒烟限酒，心理平衡
吸烟和被动吸烟严重损害心脑血管健康，应彻底戒烟（包括电子烟），并避免接触二手烟，强烈建议高血压患者戒烟。
不饮或限制饮酒。大量饮酒使血压升高，不饮酒对健康最有益。过量饮酒不仅增加高血压的发生风险，且这种风险会随着饮酒量的增加而升高。高血压患者不应饮酒，如饮酒，应少量。
减轻精神压力，保持心理平衡。长期精神紧张或焦虑、抑郁状态可增加高血压的患病风险。应保持积极乐观的心态，尽量避免负面情绪，规律作息，保证充足睡眠，不熬夜。
(五) 监测血压，自我管理
定期监测血压，了解血压数值及达标状态，遵医嘱进行生活方式干预，坚持长期治疗，自我管理。
宜善健康生活
以上五点便是常主任为各位高血压患者分享的饮食调养与生活注意事项。高血压作为一种难以根治的慢性疾病，会引起脑部、心脏、血管各个部位的健康问题。因此，高血压患者，尤其是高年高血压患者们，要注意改善饮食与生活习惯，并在正规医院医生的医嘱服用对应药物，让血压稳稳降下来。
宜善今天的健康知识分享就到这里啦，如果有更多想要了解的长者饮食注意事项或是老年人多发疾病的相应膳食调养方法，欢迎在公众号或是本文评论区留言告诉我们~
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